Ricette
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Pisarèi e fasò (gnocchetti e fagioli)
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Anolini (Anvein)
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Tortelli con gli spinaci (Turtéi)
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''Gnoc ad la vigilia''
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Polenta e ciccioli (Pulêinta e graséi)
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Agnello alla Piacentina
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Polenta condita (Pulêinta cônsa)
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Lumache (preparazione)
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Burtleina
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Gonfietti
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Ciambella (Buslàn)
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Sprelle (Ciàciar)
